El Gran Libro de la Cocina Casera (You Can Cook Everything)

About this book

Una moderna colección de las recetas imprescindibles para tu hogar. Este curso de cocina internacional combina las recetas de siempre y otras más modernos. Aborda todos los aspectos de la preparación y cocción de alimentos e incluye indicaciones de las medidas, la temperatura, los tiempos de cocción, ingredientes y utensilios que te ayudarán a cocinar cualquier receta que te propongas.¿Qué hay en su interior? Más de 250 recetas y técnicas de cocina para cada ocasión. Instrucciones fáciles de seguir con fotografías paso a paso. Recetas específicas para quienes no comen gluten, lácteos o huevos, así como muchas opciones vegetarianas y veganas. Capítulos organizados por tipo de ingrediente y de plato: pollo, carne, mariscos, lácteos, legumbres, arroz y cereales, frutos secos y semillas, verduras, así como pan, pasta y fideos, encurtidos y fermentos, o postres. Un compañero indispensable en la cocina que te ofrece todo lo que necesitas, y más, para cocinar y recibir invitados en casa. Perfecto tanto para novatos como para cocineros más experimentados que buscan mejorar sus habilidades y dominar las técnicas esenciales.-----------------------------------------------------------You Can Cook Everything is an all-new collection of classic recipes essential for every household.This guide to basic cooking includes over 250 recipes and techniques for every possible occasion, all with easy-to-follow instructions and step-by-step imagery.You Can Cook Everything breaks down essential cooking subject by subject - through 300 contemporary recipes that cover every aspect of food preparation and cooking, from classics with a modern twist to international cuisines.As clear and comprehensive as ever, the recipes suit beginners and more experienced cooks. With all recipes photographed, You Can Cook Everything provides all you need and more for a lifetime of cooking and entertaining at home.